Pan con tomate
Ingrédients
Pour
4
personnes
- 4 tranches de pain de campagne
- 2 c. à s. + 1 c. à s. d'huile d’olive goût intense
- 2 à 3 tomates mûres
- 1 gousse d’ail
- Sel, poivre
Astuce
Vous pouvez faire des pan con tomate plus petits et les servir en apéritif.
Instructions
- Pelez et épépinez les tomates.
- Huilez le pain puis faites-le dorer de chaque côté sur la plancha (ou à la poêle ou au four).
- Frottez le pain avec la gousse d’ail puis avec la tomate pour bien recouvrir la mie.
- Versez un filet d’huile d’olive.
- Salez, poivrez selon votre goût.
Astuce
Vous pouvez faire des pan con tomate plus petits et les servir en apéritif.
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