Le Portugal : l'huile d'olive qui monte, qui monte...
Si le Portugal n’est pas (encore) le premier nom qui vient à l’esprit quand on parle d’huile d’olive, il a plus d’un atout dans sa manche. En 2017, ses huiles et graisses sous indication géographique (IG) ont généré 13,5 millions d’euros — soit 4 % du marché européen. Et devinez quoi ? Entre 2010 et 2017, ce secteur a connu une croissance fulgurante de 206 % ! Autant dire que le Portugal ne rigole pas avec ses oliviers.
L'or liquide portugais
L’huile d’olive domine largement la catégorie "huiles et graisses" sous IG au Portugal. Et le pays peut se targuer de produire des pépites comme l’"Azeite de Moura" ou l’"Azeite do Alentejo Interior" — des noms qui sonnent comme une invitation au voyage (et à la dégustation).
Un pays tourné vers l'export
Le Portugal ne se contente pas de produire : il exporte aussi. 50 % des ventes de ses produits agroalimentaires sous IG prennent la direction de l’étranger, que ce soit dans l’Union européenne ou au-delà. Preuve que le monde commence à s’intéresser de près à ce que le Portugal a à offrir… et ce n’est qu’un début !
- 6 huiles d'olive dont Azeite de Trás-os-Montes, Azeite de Moura, Azeite do Alentejo Interior, Azeites da Beira Interior, Azeites do Norte Alentejano, Azeites do Ribatejo
- 2 olives : Azeitonas de Conserva de Elvas e Campo Maior, Azeitona de Conserva Negrinha de Freixo
