Cake aux pommes caramélisées et huile d'olive
Ingrédients
Pour
6
personnes
- Pour réaliser ce cake aux pommes caramélisées et huile d'olive, vous aurez besoin de :
- 1 yaourt brassé nature (125g)
- 2 pots de farine
- 1 pot de poudre d'amande
- 1 pot de sucre en poudre
- 1/2 pot d'huile d'olive goût subtil
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure
- 3 pommes
- 2 cuillères à café de sucre de canne ou sucre roux
- 30g de beurre
Astuce
Le conseil de Tabou : déguster votre cake aux pommes caramélisées et huile d'olive avec une boule de glace. La pomme associée à l’huile d’olive est un mélange savoureux dont on raffole… Testez également la version du cake aux pommes au romarin ou encore la tarte tatin à l'huile d'olive.
Instructions
- Le pot de yaourt vous sert de mesure.
Préchauffer le four à 180°C. Thermostat 6.
- Dans un saladier mettre le yaourt, la farine, la poudre d'amande, le sucre et mélanger.
Ajouter, le sucre vanillé, la levure et l'huile d'olive et mélanger de nouveau.
Éplucher et couper en dés les pommes. Dans une poêle, mettre le sucre et les morceaux de pommes. Une fois le sucre fondu, ajouter le beurre et laisser caraméliser.
Ajouter les pommes à la pâte.
- Beurrer un moule à cake, verser la pâte et enfourner pour 35 minutes.
Astuce
Le conseil de Tabou : déguster votre cake aux pommes caramélisées et huile d'olive avec une boule de glace. La pomme associée à l’huile d’olive est un mélange savoureux dont on raffole… Testez également la version du cake aux pommes au romarin ou encore la tarte tatin à l'huile d'olive.
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