Tartines de mon enfance au chocolat et huile d’olive
Ingrédients
Pour
4
personnes
- 4 tranches de pain de campagne
- 70 g de chocolat noir
- 4 c. à café d’huile d’olive de Nyons AOP
Astuce
Pour ces tartines de mon enfance, nous vous conseillons d’utiliser une huile d’olive goût subtil de Nyons AOP pour ses arômes de fruits secs, de beurre, de noisette, de pomme verte et d’herbe fraichement coupée. Vous pouvez également utiliser une huile d’olive de Nice AOP ou du Languedoc AOC. Quand on dit tartine, on pense aussi pâte à tartiner ! Voici notre recette de pâte à tartiner à l'huile d'olive et au chocolat !
Instructions
Pour ces tartines de mon enfance, on vous propose 2 versions :
Version 1 - pour les pressés :
- Râper le chocolat.
- Déposer 1 cuillère à café d’huile d’olive de Nyons AOP sur chaque tranche de pain puis déposer le chocolat.
- C’est prêt, dégustez !
<strong>2</strong><sup><strong>ème</strong></sup><strong> version - pour ceux qui ont un peu de temps devant eux :</strong>
- Déposer l’huile d’olive de Nyons AOP dans un ramequin, la mettre au frigo quelques heures.
- Tartiner le pain avec ce « beurre d’olive » puis y déposer le chocolat râpé.
- Astuce : Vous pouvez mettre quelques zestes d’orange ou de citron dans l’huile avant qu’elle ne fige au frigo !
Astuce
Pour ces tartines de mon enfance, nous vous conseillons d’utiliser une huile d’olive goût subtil de Nyons AOP pour ses arômes de fruits secs, de beurre, de noisette, de pomme verte et d’herbe fraichement coupée. Vous pouvez également utiliser une huile d’olive de Nice AOP ou du Languedoc AOC. Quand on dit tartine, on pense aussi pâte à tartiner ! Voici notre recette de pâte à tartiner à l'huile d'olive et au chocolat !
On vous recommande...
Pour cette recette, optez pour une huile d’olive de Nyons AOP (goût subtil) pour ses arômes de fruits secs et son goût beurré accompagnés éventuellement d'arômes de noisettes fraîches et/ou d'herbe fraîchement coupée.
Vous n'en n'avez pas ? Choisissez alors une huile d'olive de Nice AOP !
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