Gâteau moelleux à la crème de marron
Ingrédients
Pour
6
personnes
- Pour cette recette de gâteau moelleux à la crème de marron :
- 2 œufs
- 100g de sucre
- 100g de farine
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 60g d'huile d'olive goût à l'ancienne
- 200g de crème de marrons (sucrée)
- 2 cuillère à soupe de rhum
- 1 pincée de sel
Astuce
Associé à la crème de marron, l'huile d'olive sublimera les saveurs de votre moelleux à la crème de marron ! Testez aussi la version moelleux chocolat - pistache à l'huile d'olive en zebra cake, un vrai régal !
Instructions
- Préchauffer le four à 150°C. Dans un saladier, battre les œufs entiers avec le sucre et la pincée de sel.
- Dans un bol, mélanger la farine et la levure et les ajouter au mélange œufs/sucre/sel. Ajouter l'huile d'olive, la crème de marrons et le rhum. Bien mélanger l'ensemble jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Répartir la pâte dans un moule à gâteau, si besoin préalablement huilé, et cuire au four pendant 40 minutes.
Astuce
Associé à la crème de marron, l'huile d'olive sublimera les saveurs de votre moelleux à la crème de marron ! Testez aussi la version moelleux chocolat - pistache à l'huile d'olive en zebra cake, un vrai régal !
On vous recommande...
Pour cette recette, optez pour une huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence - olives maturées AOP pour ses arômes d’olive confite, d'olive noire, de pâte d'olive, de cacao, de champignon, d'artichaut cuit, de truffe et de pain au levain. Vous pouvez également choisir de l'huile d'olive d'Aix-en-Provence - olives maturées AOP ou de l'huile d'olive de Provence - olives maturées AOP.
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