Madeleines miel orange et huile d'olive
Ingrédients
Pour
8
personnes
- Pour cette recette de madeleines miel orange et huile d'olive, vous aurez besoin de :
- 100 gr de sucre de canne
- 50 gr de lait
- Les graines d’1 gousse de vanille
- Le zeste d’1 orange sanguine
- 150 gr de farine
- 100 ml d’huile d’olive goût subtil
- 3 œufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 60 gr de miel
Astuce
Ces madeleines miel orange et huile d'olive peuvent parfaitement accompagner le sandwich poulet et légumes pour un déjeuner au bureau ! Laissez vous aussi séduire par les madeleines à l'huile d'olive, citron et miel ou par les madeleines à l'huile d'olive façon "Michalak".
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Fouettez les œufs entiers, le sucre, la vanille et le miel jusqu’à obtention d’un mélange blanc et mousseux.
- Incorporez le lait.
- Incorporez l’huile d’olive.
- Terminez avec la farine liée à la levure et les zestes.
- Cuire au four 15 min.
- Laissez refroidir sur une grille.
Astuce
Ces madeleines miel orange et huile d'olive peuvent parfaitement accompagner le sandwich poulet et légumes pour un déjeuner au bureau ! Laissez vous aussi séduire par les madeleines à l'huile d'olive, citron et miel ou par les madeleines à l'huile d'olive façon "Michalak".
On vous recommande...
Pour cette recette, nous vous conseillons d’utiliser une huile d’olive de Nice AOP (goût subtil) pour sa douceur et ses arômes d’amande, d’artichaut cru, de fleurs de genêts, de foin, d’herbe, de feuille, de pâtisserie, de pomme mûre, de fruits secs et ses notes citronnées. Vous pouvez également utiliser de l'huile d’olive de Nyons AOP.
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